榴莲之王——D197猫山旺猫山王榴莲

　　猫山王榴莲母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上，70年代母树眼皮被驳接移植，大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地，农业部注册编号为D197。所以“猫山王榴莲”也叫“D197”。

　　让其一夜之间名声大噪是源于澳门赌王曾经派人驾驶私人飞机从新加坡运了100颗“猫山王”榴莲回香港请李嘉诚及其他生意大亨享用，被当时香港、澳门、新马一带的媒体大肆报道，从此其知名度盖过其他所有榴莲品种。

　　D197猫山王，是马来西亚顶级的榴莲品种,有榴莲之王的美誉。回味甘甜,榴莲味非常浓郁,果肉色泽呈姜黄色、凝脂似的质感。纯甜味的猫山王不算极品,甜中带苦才是。猫山王产量很小,在马来西亚是属于超珍贵的品种,被限制出口,是国内吃到的品质最高的榴莲。

　　虽然马来西亚很多地方都产猫山王，但是只有彭亨州所产的猫山王品质最好吃，尽管彭亨州不是猫山王的原产地，但是现在彭亨州俨然成为了猫山王原产地的代名词。彭亨州里，品质产出较好的地方是劳勿县和文冬县，不是说只有这两个地方有好质量的猫山王产出，而是这两个地方产出好质量的猫山王的比例比较高，这跟当地的土壤，气候，海拔息息相关。

　　猫山旺家的猫山王果园是来自马来西亚彭亨州劳勿县，每颗果树都是十年或以上的老树猫山王。这里是公认的猫山王核心产区。彭亨州靠近赤道，日照充足、温暖湿润、土壤肥沃，独特的产地状况、气候条件及种植环境可以说是为猫山王量身定制，种植出来的猫山王品质都非常好。除了得天独厚的种植环境外，猫山旺家猫山王榴莲奇妙的口感跟猫山王独特的采摘方式也有关。猫山旺家的猫山王禁止人工催熟，每一颗猫山王榴莲都遵循“树上成熟，自然掉落”的自然规则，采摘猫山王的工人每天凌晨拂晓就会寻园，以收取自然成熟的榴莲。